Autentificare

Înregistrare

Mancare de cartofi cu smantana si ardei

mancare de cartofi cu ardei si smantana

Am uitat ca o mancare de cartofi, poate sa fie atat de gustoasa. Trebuie sa o preparati si sa ne spuneti parerea. Noi am mancat, cu mare pofta acest preparat.

Ingrediente mancare de cartofi cu smantana si ardei

1 kg cartofi noi

3 cepe (curatate si taiate marunt)

3 linguri de ulei

2 catei de usturoi

500 ml suc de rosii

2 ardei capia (spalati, curatati de seminte si taiati in fasii lungi)

2 ardei capia, crengute de busuioc proaspat pentru ornat

2 ardei iuti (optional)

100 g parmezan/branza grasa uscata

Tigaie dimensiune mica 20 cm