Autentificare

Înregistrare

Mancare de ciuperci

Ingrediente:
500 g ciuperci proaspete,
1 ceapa,
1 ceasca de vin,
1 legatura marar,
sare, ulei, piper,

Mod de preparare:
Se curata ciupercile, se taie felii subtiri si se pun intr-o cratita cu o ceapa tocata si o ceasca de ulei. Se acopera cratita si se lasa sa fiarba la foc mic. Peste sosul rezultat se pune o ceasca de vin alb, sare si piper. Cind au scazut bine, se adauga verdeata si se ia cratita de pe foc. Ciupercile se servesc fierbinti, cu mamaliguta.