Autentificare

Înregistrare

Mancare de rosii

Ar trebui sa mancam cat mai multe rosii. Nu doar pentru ca sunt foarte bune la gust, ci si pentru ca au efect atat de bun asupra sanatatii. Va propunem o mancare cu numai cateva ingrediente pe care o veti adora.

Ingrediente pentru mancarea de rosii

1 kg de rosii coapte,
2 cepe,
3-4 catei de usturoi,
1 legatura patrunjel,
sare, piper, ulei,

Cum se face mancarea de rosii

Rosiile se oparesc 2 minute in apa clocotita pentru a indeparta cu usurinta pielita.

Se curata de pielita si se taie cubulete.

Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei.

Cand se inmoaie ceapa se pun rosiile. Se adauga sare, piper, usturoiul pisat. Se lasa sa fiarba pana se inmoaie totul.

La sfarsit se adauga patrunjelul tocat fin.

 

Trucuri si idei

Daca nu tii post atunci poti sa adaugi la fiert si o bucatica de carne.

Daca vrei o mancare de rosii mai consistenta atunci adauga ciuperci taiate marunt.

Merge foarte bine cu o mamaliga proaspata, care se potriveste cu toate mancarurile cu usturoi.