Autentificare

Înregistrare

Mancare rece de iepure cu masline

Mancare de iepure cu masline

Este un preparat care se poate servi rece, savuros, intrand in categoria mancarurilor delicioase, alaturi de alte feluri de mancare.

Ingrediente mancare rece de iepure cu masline

1 kg carne iepure ( de la pulpe si muschiuletul )

6-7 cepe

1 morcov potrivit

4-5 linguri ulei vegetal

1 pahar cu vin alb

apa/supa de carne ( 500-600 ml )

4-5 boabe piper

1/2 foaie dafin

500 ml suc de rosii concentrat

100 g masline naturale

1 lamaie ( felii ptr servire )

piper macinat ( optional )

sare ( optional, maslinele fiind sarate )