Autentificare

Înregistrare

Mancare traditionala, fasole batuta

Fasole batuta cu ceapa calita si castraveti murati

Este o mancare de post, traditionala cu specific romanesc, cu ceapa calita si gust de usturoi, delicioasa si care nu poate fi refuzata mai ales daca va fi consumata alaturi de o ceapa rosie murata rapid in otet de mere/castroveciori murati si cu paine  de casa calda de la cuptor.

 

Ingrediente fasole batuta

500 g fasole alba ( de orice forma )

1 morcov potrivit

1 capatina mica de usturoi

2 cepe mari ( calita, pentru decor fasole batuta )

2 linguri pasta bulion ( ptr calit ceapa decor fasole )

ulei vegetal ( dupa gust, mai mult sau mai putin )

frunze de patrunjel proaspat ( ptr decor )

sare, piper