Autentificare

Înregistrare

Mancare ungureasca cu cartofi

Mancare de cartofi cu carnati ungureasca

Mmmm, mancarica de cartofi este bine venita in lista de meniu, fie pentru o zi de post sau transformata in mancare de dulce cu ceva afumatura…care ne va ” innebuni” papilele gustative.

 

Ingrediente mancare ungureasca cu cartofi

1 kg cartofi

2-3 buc cabanos afumat sau bacon( ptr gust si aroma mancarii de cartofi )

1 morcov

1 ardei gras

2 cepe potrivite

2-3 catei usturoi

1 lingura paprika

500 ml suc rosii + 1 lingura paste tomate

1 ceasca vin alb ( optional )

50 ml ulei vegetal

1 fir de cimbrisor ( ptr aroma ) sau 1/2 frunza dafin ( optional )

1/2 legatura marar

1/2 legatura patrunjel

400-500 ml apa

sare, piper