Autentificare

Înregistrare

Musaca de cartofi cu ciuperci

Musaca cu ciuperci

Daca doriti sa mancati din cand, in cand, un preparat fara carne dar  care sa fie destul de consistent, incercati Musaca de cartofi cu ciuperci. Este un preparat delicios care poate sa fie servit atat cald, cat si rece.

 

Ingrediente musaca de cartofi cu ciuperci

500 g cartofi albi

100 ml lapte ( ptr piure cartofi )

100 ml smantana ( ptr piure cartofi )

1 kg ciuperici proaspete Champignon

1 ardei gras potrivit ( fie rosu; verde;galben…la alegere )

4 cepe

6 oua ( ptr a se lega bine compozitia )

1 legatura marar

1 lingura boia ardei

500 ml suc de rosii

50 ml ulei vegetal ( calit ceapa, ciupercile )

un cub de unt ( ptr uns vasul inainte de cuptor  )

2 linguri de pesmet ( ptr tapetat vasul )

sare, piper