Autentificare

Înregistrare

Musaca de legume si branza de capra

Musaca de legume cu branza de capra

Musaca fie din legume sau cu carne, are o serie de variatii regionale de gatire, dar mereu s-au cautat retete simple, usor accesibile la ingrediente.

Se pot folosi la aceasta reteta orice legume, care vor fi pe gustul fiecaruia sau accesibile pentru bugetul familiei.

Ingrediente musaca de legume cu branza de capra( ptr 4 portii )

2 cartofi mari

1 dovlecel tanar

1 vanata

1 ceapa rosie

2 catei usturoi

1 cutie rosii maruntite in suc propriu ( 400 g )

100 ml ulei vegetal ( ptr calit legumele )

200 -300g branza de capra

100 g parmezan ras /cascaval consistenta tare

400 g iaurt grecesc

2 oua

1 lingura oregano

cateva fire de patrunjel proaspat ( ptr decor )

un cub de unt/margarina UNIREA ( ptr uns forma )

sare, piper,