Autentificare

Înregistrare

Omleta cu macris

Desi peste tot auzim ca nu se poate sa ai un stil de viata sanatos, acest lucru nu este adevarat.

Daca iti faci timp macar o jumatate de ora dimineata, poti sa incepi ziua cu un mic dejun destul de bogat si consistent.

In decursul zilei organismul utilizeaza mai intai alimente consumate la mic dejun si apoi pe cele de la pranz.

Sunt multe variante si ingrediente sanatoase pentru un mic dejun, dar niciodata nu trebuie sa lipseasca de pe masa fie o leguma si un fruct, sau variante de salate si fresh-uri de fructe.

Am ales una din variantele  pentru un mic dejun foarte rapid, folosind macris si oua.

Ingrediente omleta cu macris

200 g macris

4 fire ceapa verde

1/2 ardei gras

4 oua

3-4 linguri ulei masline

50 g masline negre rondele

sare, piper

Cum se face omleta cu macris

Spalam macrisul si-l lasam la scurs intr-o strecuratoare.

Apoi intr-o tigaie de teflon punem la incalzit uleiul si adaugam legumele taiate bucati mari ( ceapa rondele mari si ardeiul fasii ), amestecand continuu pentru cca 1 minut ( doar cat sa se inmoaie putin, legumele ramanand al dente ).

Condimentam cu sare si piper dupa gust ( iar daca acest mic dejun va fi si pentru copii, atunci renuntam la piper ), apoi adaugam ouale pe care le-am batut separat intr-un bol.

Omleta se va rasturna pe o farfurie alba intinsa, servind fiecare  atat cat va dori sa manance.

Acest mic dejun foarte delicios merge foarte bine alaturi de un fresh de fructe sau un smoothie de legume indulcit cu putina miere.

 

POFTA BUNA !!!

Sursa foto

Facebook Comments