Autentificare

Înregistrare

Orez cu mazare si dovlecei

Orez cu mazare dovlecel si dovleac placintar

Este o reteta usor de facut, de post ( daca se va dori ), dar folosita ca si o garnitura pentru o friptura de orice fel, o combinatie indrazneata, un mixt intre bucataria italiana, cea romaneasca si orientala, iar cei care o vor gusta vor ramane fascinati….Va asigur!

Ingrediente orez cu mazare si dovlecei

200 g orez basmati

200 g mazare congelata

1-2 dovlecei verzi

2 felii de dovleac placintar

1 lingurita seminte chimen

2 seminte cardamon ( ar fi foarte indicat, deoarece va da o aroma deosebita orezului)optional

1 lingura praf curry ( ptr culoare apetisanta )

1 ceapa potrivita ( optional )

un cub de unt

1 cescuta parmezan ras

50 ml ulei vegetal ( 4-5 linguri )

1 1/2 cana de apa

1/2 legatura patrunjel verde ( ptr decor )

sare, piper