Autentificare

Înregistrare

Paine integrala de post. Reteta in imagini.

Painea integrala cu seminte este cea mai sanatoasa paine pe care o poti manca. Insa daca o cumperi din comert nu stii niciodata sigur ce ar putea sa contina. Asa ca, mai bine o prepari in casa. Ai nevoie de mult timp si de putine ingrediente.

Ingrediente pentru paine integrala

700 grame faina integrala de grau
150 grame faina alba
1 cub de drojdie
600 ml apa calduta
sare
seminte in, floarea soarelui.

Cum se face painea integrala

Cubul de drojdie se sfarama si se amesteca cu un pahar de apa si cu 2-3 linguri de faina. Se amesteca bine cu telul si se lasa 10-15 minute intr-un loc calduros, ferit de curent.

 

 

Se adauga faina alba, sarea si se amesteca bina. Se adauga faina integrala.Compozitia se framanta bine .

 

 

Se acopera cu o folie de aluminiu si se lasa timp de 1 ora( pana creste-isi dubleaza volumul) intr-un loc calduros .

 

 

Tava se unge cu putin ulei si se tapeteaza cu multa faina. Inainte sa se puna in tava , se adauga semintele si aluatul se mai framanta putin cu mana.

Se baga la copt in cuptorul incin la 180 de grade timp de 40-50 minute.

 

 

Trucuri si idei

In loc de faina, tava poate fi tapetata cu hartie de copt!

Se pot adauga si seminte de canepa, seminte de dovleac, etc.

 

Facebook Comments