Autentificare

Înregistrare

Paste cu midii. Reteta in imagini.

Midiile au la fel de multe proteine ca si carnea de vita, insa mai putine calorii. Sunt o alegere buna pentru sanatatea noastra.

In aceasta reteta se vor folosi midii gata curatate si congelate. Este mai sigur asa daca esti incepator, nu stii cum sa le alegi, nu stii cum sa le cureti. Mai ales ca foarte putini dintre noi avem acces la midii proaspete.

Ingrediente pentru paste cu midii

500 grame midii
250 gr paste
100 gr suc de rosii
4-5 catei usturoi
1 pahar vin alb sec
2 frunze de dafin
1 lingura ulei

Cum se fac paste cu midii

Pastele se fierb al dante conform instructiunilor de pe ambalaj.

Midiile se lasa din timp la decongelat in frigider si se spala bine sub jet de apa rece.

Intr-o tigaie se pun uleiul, frunzele de dafin, midiile si usturoiul.

 

 

Dupa 2 min se adauga o cana de apa si se lasa la fiert inca 5 minute. Se adauga vinul si se mai lasa 3-5 minute.

In final se adauga sucul de rosii si pastele.

 

 

Se servesc cu parmesan ras.

Facebook Comments