Autentificare

Înregistrare

Pate din broccoli

Pateul de broccoli este fantastic de mancat cu paine sau de pus pe paste si chiar in salate. Consistenta sa verde face toata mancarea mai vesela. Fiind un pate te poti juca cu orice ingrediente vrei. Noi am ales o varianta vegetariana.

Ingrediente pentru pate din broccoli

4 tulpine de broccoli ( cca 1/2 kg),
50 g pesmet,
100 g masline fara samburi,
1 lingurita de boia dulce,
1 lingura suc de lamaie

Cum se face pateul din broccoli

Broccoli se sapla si se fierbe cateva minute. Se scurge de zeama, se lasa la racit si se paseaza impreuna cu maslinele si zeama de lamaie, boiaua si pesmetul.

Trucuri

Multa lume prefera pateul de broccoli cu mustar. Incearca si aceasta varianta.
Poti adauga la sfarsit si un pic de ulei de masline, pentru a face textura mai placuta.

Facebook Comments