Autentificare

Înregistrare

Pere cu sos caramel

Pere cu sos caramel

Cum se face sosul caramel

Metode si retete pentru un sos caramel sunt diverse, insa vom alege o reteta clasica incercata deja in bucataria de acasa, un  sos caramel folosit pentru diferite dulcegarii gen: inghetata; salata de fructe etc…

Intr-o craticioara se vor pune toate ingredientele odata ( zaharul tos; untul; frisca lichida ), lasand sa fiarba la foc mic, cca 10-12 minute ( poate si mai putin ), amestecandu-se continuu cu o spatula, pana se va obtine un sos omogen de culoarea chihlimbarului.

Pentru o savoare deosebita dat sosului caramel, se pot adauga 1-2 linguri de coniac.