Autentificare

Înregistrare

Peste cu ardei

Peste cu ardei

Se stie, ca o data pe saptamana ar trebui sa se consume peste, de aceea de multe ori preferam sa-l gatim sambata, pentru ca acum  cand zilele au inceput sa fie frumoase, dorim sa ne plimbam mai mult si sa evitam a sta timp indelungat in bucatarie, mai ales duminica.

Vom face o reteta de peste cu legume la tigaie, care se poate consuma si a doua zi, fiind bun si rece, cu o garnitura dupa preferintele fiecaruia.

 

Ingrediente peste cu ardei

4-5 buc file de peste  ( novac; cod; pangasius, dorada, etc.. congelat sau proaspat )

2 lamai ( zeama )

2 ardei gras  ( rosu; verde )

10 rosii cherry

1 capatina de usturoi

50 ml ulei vegetal

1 lingura boia de ardei

1/2 legatura patrunjel proaspat

sare, piper