Autentificare

Înregistrare

Peste cu sos iute

Ingrediente:
500 g peste( file, bucati, la alegere),
2 linguri ulei,
2 cepe,
2 catei de usturoi,
1 lingurita paprica,
1 lingura de ghimbir proaspat ras,
1 ardei mic verde iute,

Mod de preparare:
Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei incins, se adauga apoi usturoiul pisat sau ras, ghimbirul, paprica, ardeiul iute taiat marunt, putina apa, se acopera vasul si se lasa sa fiarba 10-15 minute. Se adauga apoi pestele, avand grija sa fie acoperit de sos. Se prajeste cate 5 minute pe fiecare parte. Se serveste cu orez.