Autentificare

Înregistrare

Peste dorada cu sos de legume si migdale la cuptor

Dorada cu legume la cuptor

„Aur salbatic” in cuptor, asa este numit acest peste dorada, un peste cu o carne alba gustoasa care face parte din familia bibanilor.

 

Ingrediente peste dorada cu sos de legume si migdale la cuptor ( ptr 2 persoane )

2 buc dorada proaspat

10 rosii cherry

1 ardei gras rosu/verde/galben

1 ceapa mare

1 morcov

100 g migdale crude

200 ml vin alb

50 ml ulei masline

500 g suc rosii concentrat

1 crenguta de cimbrisor

1 lamaie ( felii ptr servire )

1/2 legatura patrunjel proaspat ( ptr decor )

sare, piper