Peste pane

Ingrediente:
1 kg file peste( crap, cod),
100 g faina,
2 oua,
100 g pesmet,
sare, piper, ulei,

Mod de preparare:
Fileul de peste se portioneaza, se freaca cu sare si piper, se da pin faina, apoi prin ouale batute, apoi prin pesmet. Se prajeste in ulei incins pe ambele parti pana devine auriu. Se poate servi cu diferite garnituri: cartofi natur, varza calita sau simplu cu sos de usturoi.

Facebook Comments