Autentificare

Înregistrare

Piept de curcan cu cimbru la cuptor

Piept de curcan cu cimbru

Carnea de curcan se numara printre cele mai sanatoase, mai ales ca este saraca in colesterol. Insa, multe lume o ocoleste, de teama ca se va usca in timpul prepararii sau pentru ca este fada. In reteta aceasta ii vom da multa aroma si cu siguranta nu va fi un un piept de curcan uscat.

Ingrediente piept de curcan cu cimbru la cuptor

1 kg piept de curcan, dezosat, cu pielea pe el

2 mere

1 ceapa

1 crenguta rozmarin

4 crengute cimbru

1 capatana usturoi

2 linguri ulei

2 linguri zeama de lamaie

1 praf de sare

400 ml supa de carne

Pentru marinada

2 linguri cimbru tocat

2 linguri boia de ardei dulce

2 linguri boabe de mustar