Pilaf de orez cu dovlecei

orez cu dovlecel si rosii cherry

O reteta de post extrem de simpla, rapida,  cu ingrediente ieftine, care poate fi servita ca o garnitura, dar ca si fel principal.

Ingrediente pilaf de orez cu dovlecei

1 cana de orez bob rotund ( 200 g )

1 ceapa rosie

1/2 morcov

1 dovlecel tanar

5-6 rosii cherry ( pentru decor si servit )

cateva fire de salata ( ptr decor )

100 ml ulei vegetal

5 cani apa/zeama legume ( aceeasi masura ca la orez )

sare, piper macinat ( optional )