Autentificare

Înregistrare

Piure de telina si cartofi

Ingrediente:
750 g telina,
250 g cartofi,
100 ml smantana sau lapte,
1 lingura de unt,
sare, piper, nucsoara,

Mod de preparare:
Telina si cartofii se curata, se taie cubulete si se pun la fiert, in apa cu putina sare. Se lasa 20-25 minute, pana se inmuaie bine. Se scurg de apa si se paseaza manual sau cu mixerul, se adauga laptele, untul, sare, piper si un varf de cutit nucsoara. Se serveste ca si garnitura pentru diverse fripturi sau sosuri de legume.

Facebook Comments