Autentificare

Înregistrare

Pizza cu CE VREI TU

Ingrediente:
Pentru blat (de 4 persoane):
– 25grame drojdie(un cubulet
– 150ml apa calduta(2/3 cana )
– 400g faina alba
– 50ml ulei masline(1/2 cescuta)

Pentru pizza:
– Mozzarella 500g
– Sos format din suc de rosii amestecat cu busuioc,ulei de masline,sare
+ ingrediente proaspete din categoria „ce vrei tu” 🙂

Mod de preparare:

PIZZA, specialitatea italiana cu iz de familie fericita. 🙂

O prepari rapid si toata lumea e multumita de cina gustoasa pe care ai preparat-o.
 

PASI:

1. Se pune drojdia intr-un vas inalt, se zdrobeste cu furculita si se adauga apa calduta impreuna cu un praf de sare si uleiul, ne iese maiaua;

2. Se adauga treptat faina si se amesteca cu mana pana se ajunge la consistenta potrivita;

3. Apoi se acopera vasul cu un prosop si se lasa la crescut intr-un loc calduros pentru aproximativ 45 min;

4. Se ia din aluat si se intinde cu sucitorul pana la o grosime de aprox.4-5 mm, se pune o farfurie rotunda cu diametrul de 25cm si se taie in jurul sau cu rotita pentru pizza;

5. Se aseaza intr-o tava de cuptor pe care in prealabil am asezat o hartie de copt;

6. Se unge blatul cu sos dupa care se pune mozzarella taiata in felii de grosime jumatate de cm, apoi ingredientele dorite se pun deasupra;

 


 

7. Cuptorul trebuie sa fie incins la 180grade, se introduce pizza si se lasa aprox. 15-20min.

! TIPS:
 

  • daca vrei un blat crocant, presara putin malai pe el inainte de a-l introduce in cuptor;
     
  • poti adauga orice ingredient care iti place, de la masline, ardei copt, salam, la ou, fructe de mare sau alte delicatese.

 

 

Facebook Comments