Autentificare

Înregistrare

Placinta cu vanilie, lamaie si frisca

placinta de lamaie cu frisca

Imi place aceasta placinta acrisoara cu multa crema si frisca. Imi place si pentru ca o pot adapta. Respectiv, pot sa o fac acrisoara si sa adaug zeama de lamaie, sau pot la fel de bine sa las crema de vanilie, mai adaugand un strop de esenta de vanilie si sa adaug banane, ananas sau chiar ciocolata alba. In orice varinata, va asigur ca este delicioasa!

Ingrediente placinta cu vanilie, lamaie si frisca

Pentru aluat
240 grame faina
80 gr zahar
1 plic de zahar vanilat
3 picaturi esenta de vanilie
coaja rasa de la o lamaie (bio, bine spalata)
250 gr unt

Pentru umplutura

1 plic de budinca de vanilie

500 ml lapte

500 ml smantana pentru frisca (pe care o mixam bine pana se intareste si o bagam la rece)

100 g unt

2 galbenusuri

3 lamai (sucul)

150 g zahar

1 plic zahar vanilat