Autentificare

Înregistrare

Placinta greceasca insiropata, Galaktoboureko

Reteta placinta greceasca insiropata Galaktoboureko

O combinatie de umplutura cremoasa aseazata intre foi de placinta frumos rumenite si un sirop cu arome de portocala, lamaie sau trandafir. Se spune ca este o placinta pentru gusturi fine si care iti lasa in gura un „parfum” aparte. Eu spun ca merita sa o incercati!

Ingrediente placinta greceasca insiropata, Galaktoboureko

Pentru umplutura:

1.4 litri lapte

175 g gris

140 g zahar

1 lingura unt

1 lingurita extract de vanilie

3 oua coaja rasa de la 1 portocala

1 pachet foi de placinta

200g unt

Pentru siropul de citrice:

280 g zahar

240 ml apa

60 ml suc proaspat de portocala sau lamaie/ sirop de trandafir

½ lingurita extract de vanilie