Autentificare

Înregistrare

Prajitura ardeleneasca cu nuci, crema de ness si frisca

Prajitura cu blat de nuci ness si frisca

Ati fost vreodata in zona Ardealului de sarbatori? Daca ati fost, atunci stiti, ca toate gospodinele din Ardeal de sarbatori au pe masa un platou mare cu prajituri, care mai de care mai gustoasa si mai aratoasa. Acolo, am descoperit si aceasta reteta de prajitura cu blat crocant cu nuci, cu crema de ness si frisca. Dumnezeule, ce bunatate! Trebuie sa o incercati!

Ingrediente prajitura ardeleneasca cu nuci, crema de ness si frisca

Blat

5 albusuri

2 galbenusuri

6 linguri zahar

3 linguri faina (rase)

3 linguri nuca macinata

un praf de sare

Crema de ness

3 galbenusuri

4 linguri zahar

2 linguri rase faina

o lingura ness

200 ml lapte

100 gr unt

Frisca

100 ml frisca lichida indulcita

100 gr smantana pentru gatit cu  25% grasime

2 linguri zahar

un plic zahar vanilat

nuci prajite/ caramelizate tocate