Ingrediente:
500 g branza, slaba de vaci,
4 linguri faina,
1 pliculet praf de copt,
4 oua,
1 lingura ulei,
4 linguri zahar,
3 pliculete zahar vanilat,
zeama de la 1 lamaie,
30 g stafide,
2 mere,
300 g piersici sau caise,
Mod de preparare:
Intr-un bol se amesteca ouale, se adauga uleiul, branza, zeama de lamaie, zaharul, 2 pliculete zahar vanilat, praful de copt stins cu putina zeama de lamaie. Cand toate ingredientele s-au omogenizat se adauga faina. Se adauga stafidele. Amestecul format se varsa intr-o tava rotunda, unsa cu unt si tapetata cu faina. Se adauga peste felii de mere si caise. Se presara 1 pliculet zahar vanilat. Tava se da la cuptor pentru 40 minute, la 180°.
