Autentificare

Înregistrare

Prajitura cu frisca si ness Fantezie

Prajitura cu frisca si ness fantezie

Mod de preparare prajitura cu frisca si ness Fantezie

Intr-un vas mixam albusurile pana devin spuma. Peste albusuri se adauga galbenusurile frecate cu zaharul si amestecam pana totul este incorporat bine.  Dupa oprim mixerul si mestecand cu o spatula de sus in jos, adaugam treptat 8 linguri de faina, 2 linguri de cacao si 2 linguri de apa.

Punem aceasta compozitie intr-o tava cu hartie de copt si o dam la cuptor la 180 de grade, pana cand trece testul scobitorii.

Preparare crema
Mixam 150 de grame de unt impreuna cu un ou si 350 grame de zahar. Punem totul intr-un vas la bain-marin pana se ingroasa. La sfarsit se adaugam 3 linguri de ness si se lasam la racit. Intre timp am batut 250 ml frisca pana s-a intarit si incet, incoporam crema de ness in frisca.

Montare

Punem blatul racit pe o tava si adaugam crema de ness cu frisca pe care o nivelam. Deasupra punem frisca batuta pe care o decoram cu ciocolata neagra rasa/zahar brun caramelizat/cacao.

Savurati!