Autentificare

Înregistrare

Prajitura cu mousse de fructe si ciocolata

Prajitura cu mouse de fructe de padure si ciocolata

V-am pregatit o prajitura fina, delicioasa si care desi pare greu de facut se face usor, doar ne trebuie un pic de atentie. Credeti-ma merita  sa o incercati, nu numai ca este foarte aspectoasa dar veti simti in gura acea consistenta pufoasa si cremoasa a mousse-lui si aroma fructelor imbinate cu dulcele-amarui al ciocolatei. O nebunie!

Ingrediente prajitura  cu mousse de fructe si ciocolata

Crema:

400 g mascarpone

100 g lapte praf

1 plic gelatina

100  g zahar pudra

un plic de zahar vanilat

10 biscuiti  cu unt rotunzi mari

3 linguri de cacao

250 g zmeura/capsuni/mure/visine

Glazura:

120 g ciocolata neagra

100 g unt

Vom avea nevoie de cateva forme de silicon, in care sa punem crema cateva ore la frigider. Nu trebuie sa arate neaparat ca ale noastre, dar e important ca acestea sa fie destul de inalte pentru a putea pune suficienta crema in ele.