Autentificare

Înregistrare

Prajitura „Matase Neagra”

foi de cremsnit si crema de cafea

Se spune ca aceasta prajitura, a fost facuta pentru o domnisoara foarte mofturoasa, caruia cofetarul nu prea „ii intra in voie” si tot incercand prajituri, care mai de care mai sofisticata…intr-o zi, i-a venit ideea sa incerce o prajitura cu ingrediente simple.

Se pare ca domnisoara a fost vrajita de crema pufoasa de frisca cu gust amar de cafea si a spus ca este fina ca o matase neagra. Noua ne place aceasta prajitura, pentru ca o putem prepara rapid, daca avem foile de cremsnit,  iar crema este foarte buna si cremoasa.

Ingrediente prajitura ” Matase Neagra” cu foi de cremsnit si crema de ness

1 pachet foi de cremsnit

500 ml  – Zuzu smantana dulce proaspata pentru frisca ( de la frigider)

5 lingurite de ness

130 g zahar

1 plic de zahar vanilat

100 g unt

1 lingurita de rom

1 lingura de cacao