Prajitura pufoasa cu mandarine si branza de vaci

Prajitura pufoasa cu mandarine si brannza de vaci

O sa va placa acesta prajitura! Fara ingrediente foarte pretentioase si  foarte buna chiar si pentru cei mici, dupa ce o sa o faceti o data, va deveni una dintre prajiturile preferate, mai ales in sezonul rece.

Ingrediente prajitura pufoasa cu mandarine si branza de vaci

Pentru aluat

300 g branza de vaci

8 linguri de ulei

2 oua

100 g zahar

400 g faina de copt

1/2 lingurita praf de copt

4 linguri lapte

faina pentru lucru

Pentru umplutura

800 d de mandarine (compot)

5 oua

1 lingura amidon alimentar

7 linguri iaurt

1 lingurita rasa de coaja de la o lamaie netratata