Sigur, dupa un pranz de duminica sau un gratar facut dupa amiaza cu prietenii, ne-a ramas din friptura de pui pe gratar, pe care o vom folosi la cina de luni seara, cu niste cartofi prajiti ( bucuria celor mici ), impreuna cu un sos rapid de smantana si ceva prajit: pancetta; bacon; sunca presata; cabanos ( dand o savoare deosebita sosului ).
Ingrediente pui carbonara cu cartofi
resturi de piept de pui la gratar ( cca 300 g )
500 ml smantana de gatit
100 g sunca presata ( sau cabanos afumat; pancetta etc..)
4 catei usturoi
50 g parmezan
2 linguri ulei vegetal
1 punga cartofi congeleti sau 500 g cartofi albi proaspeti
1/2 legatura patrunjel
un praf de nucsoara ( ptr sos )
sare, piper
Cât de mult îți place?
1 People au dat o notă
Rating mediu
(5 / 5)