Autentificare

Înregistrare

Rata cu mandarine pe pat de sparanghel

Rata cu mandarine

Cuvinte de lauda fara numar!…..o reteta simpla cu arome putine ( lasand gustul placut al fripturii de rata ) pe care nu o facem decat in preajma sarbatorilor de iarna, deoarece rabdarea de a sta in bucatarie este mult mai placuta in aceasta perioada, punandu-ne talentele la vedere si asteptand laudele de la membri familie si chiar de la invitatii de la masa.

Ingrediente rata cu mandarine pe pat de sparanghel

1 rata de cca 1-1,5 kg

3 mandarine ( zeama si felii )

10 buc sparanghel

2 linguri faina ( ptr sos )

50 g unt

200 ml coniac

200 ml vin alb demisec+ 200 ml apa

sare grunjoasa, piper macinat