Autentificare

Înregistrare

Rosii umplute in sos

rosii umplute

O mancare foarte gustoasa si sanatoasa. Intalnita foarte des in bucataria mediteraneeana si uitata de noi, este una dintre mancarurile bune si sanatoase de vara.

Ingrediente rosii umplute

6 rosii lunguiete cu coaja mai tare (de umplut cu carne)

2 rosii pentru a face capace

500 g carne de vita tocata

2 catei de usturoi

1 legatura ceapa verde

1  crenguta de busuioc proaspat

5 linguri ulei de masline

250 ml suc de rosii

2 ardei capia taiati marunt

1 lingurita de zahar

sare, piper

oregano verde pentru decor /smantana (optional)