Autentificare

Înregistrare

Salata asiatica cu calamar si ananas

Ingrediente:
150 g calamar,
2 linguri de ulei de masline sau susan,
1-2 catei de usturoi,
1 lingurita de ghimbir ras,
1/2 lingurita zahar,
1 lingurita sare sau sos de peste cu soia,
1-2 linguri pasta de tomate sau sos de rosii proaspate,
1-2 linguri sos de chilli,
2-3 ardei verde,
1/2 ananas proaspat,
2-3 rosii,
2-3 cepe,
1 legatura coriandru,
1 lingura apa,

Mod de preparare:
Se pune ulei intr-un wok/tigaie, usturoiul ras, ghimbir ras, se adauga apoi calamarul, sare si se prajeste 1 minut, amestecand mereu, se adauga apoi apa, sosul de chilli, zaharul,legumele taiate fasii, ananasul taiat marunt, sosul de rosii, se lasa sa fiarba 3-4 minute. Salata se serveste calda.