Autentificare

Înregistrare

Salata Caesar cu sos

Este o salata usoara, de vara, mai ales pentru persoanele care tin o dieta si un regim de viata sanatos.

Ingrediente salata Caesar cu sos

1 capatina salata verde proaspata

2 catei usturoi ( optional )

100 g cascaval de consistenta tare ( sau feta, mozzarella etc.. )

200 g bacon afumat

1 lingura mustar dulce

1/2 lamaie ( zeama )

2 linguri maioneza (optional)

100 g parmezan ras

cateva nuci crude ( sau crutoane de paine prajita )

50 g masline rondele ( negre sau verzi )

sare, piper

Cum se face salata Caesar cu sos

Salata verde se va desface foaie cu foaie si spala sub jet de apa rece pentru a se elimina eventuali viermisori existenti pe spatele frunzei.

Apoi se vor rupe cu mana bucati mici sau se va marunti cu ajutorul unui cutit si pune intr-un bol deja pregatit, peste care se vor adauga maslinele, cascavalul ( sau branza feta, mozzarela ) taiat cubulete mici.

Din mustar, zeama de lamaie, piper, sare si maioneza ( optional ), vom amestecata totul  cu ajutorul unui tel pana se vor amesteca ingredientele intre ele si a se obtine un sos omogen.

Acest sos se va turna in bol peste salata verde si amesteca usor cu doua linguri.

Pentru a fi salata si mai apetisnta vom pune parmezan ras, nuci crude ( sau crutoane din paine prajita ).

 

POFTA BUNA !!!

Sursa foto

Facebook Comments