Este un pic mai dificil sa faci ardei copti, insa rezultatul este atat de bun incat merita. Si, la final, pentru a fi o mancare mai satioasa, adauga si ton si masline. Desigur, ceapa este nelipsita, ca in orice salata care contine si ton. Este o reteta traditionala in Spania.

Ingrediente pentru salata de ardei copti cu ton

4 rosii,
3-4 ardei,
2 cepe,
2 mere,
50 g masline,
150 g ton in ulei,
2 linguri ulei masline,
1 lingura zeama de lamaie,
sare, piper,

Cum se face salata de ardei copti cu ton

Ardeii se coc pe aragaz, aproximativ 15 minute, pana se inegreste coaja,

Se pun intr-o oala cu capac si se lasa asa cateva minute pentru a indeparta cu usurinta pielita.

Ardeii se curata coaja si de seminte, apoi se desfac in fasii.

Intr-un vas se pun ardeii, ceapa, marul, rosiile, taiate cuburi mici, maslinele si tonul scurs, se adauga ulei de masline, sare, piper zeama de lamaie.

Video

In cazul in care nu ati mai facut ardei copti pana acum si nici nu ati urmarit pe cineva cum se face vedeti video de mai jos. Nu este atat de greu precum pare.