Ingrediente:
3 rosii,
3-4 cartofi,
1 castravete mediu sau 3-4 mici,
100 g mozzarela,
1 ardei rosu,
50 g masline negre,
1 lingurita busuioc,
1 lingura mustar,
1 lingura otet,
3-4 linguri ulei masline,
sare, piper,
Mod de preparare:
Cartofii se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare, aproximativ 20 minute. Intr-un vas se pun cartofii fierti si raciti, rosiile taiate in felii, castravetii taiati cubulete potrivite, ardeiul taiat fasii subtiri, mozzarela taiata bucatele, masline. Din ulei, mustar, otet, sare, piper, busuioc se face un sos care se toarna peste salata.
