Salata de cartofi cu sos de mustar

Ingrediente:
500 g cartofi,
1 ceapa,
3 lingurite mustar,
2 linguri otet,
10 masline,
sare, piper, ulei,

Mod de preparare:
Cartofii se fierb in coaja, se cutata si se taie in bucatele mici. Ceapa se caleste 3-4 minute si se toarna peste cartofi. Din mustar, sare, piper, otet si putina papa se face un sos care se toarna peste salata. Se scot samburii maslinelor si se taie in 4, se amesteca in salata.