Autentificare

Înregistrare

Salata de cartofi noi cu fasole verde fideluta si sparanghel

Salata de cartofi noi, cu fasole verde si sparanghel

Aceasta reteta de salata este foarte buna vara, cand avem la dispozitie cartofi noi si sparanghel. Are multe legume, este vesela si delicioasa.

Ingrediente pentru salata de cartofi noi cu fasole verde fideluta si sparanghel

1 kg cartofi noi de marime mica
200 g fasole verde fideluta (congelata sau proaspata)
200 g sparanghel proaspat
2 ardei rosii
5-6  rosii cherry
3 catei usturoi
1 ceapa mica rosie
3-4 linguri ulei masline,
3 linguri otet ( sau zeama de lamaie )
15-20 masline mari, nu foarte sarate
ulei vegetal ( ptr prajit cartofii )
sare, piper