Autentificare

Înregistrare

Salata de crenvursti si cartofi

Ingrediente:
700 g cartofi,
3 linguri vin alb,
2 crenvursti,
2 oua fierte,
3 castraveciori murati de tip cornichon,
1 lingura de capere,
1 legatura de ceapa verde,
3-4 fire de patrunjel,
1 lingurita mustar,
4 linguri ulei,
1 lingura otet,
sare, piper,

Mod de preparare:
Cartofii se fierb intregi, se taie cubulete mici si se lasa 30 minute stropiti cu vin. Apoi se adauga crenvursti fierti si taiati rondele, castravetii tocati marunt, ceapa taiata marunt, ouale fierte si taiate in sferturi. Din ulei, otet, sare, piper, patrunjelul tocat fin, mustar care se toarna peste salata amestecandu-se bine.