Autentificare

Înregistrare

Salata de crenvursti si legume

Ingrediente:
4 cartofii,
3-4 crenvursti,
200 g branza telemea,
4-5 ridichii,
1 ceapa,
2 rosii,
2 oua fierte,
2 linguri otet de vin alb,
1 lingurita de mustar,
6 linguri ulei de masline,
1-2 catei de usturoi,
sare, piper,

Mod de preparare:
Cartofii se fierb in apa cu putina sare, aprox. 20 minute, se curata si se taie rondele. Crenvursti se fierb separat, se taie rondele. Ouale se fierb si se taie rondele. Intr-un bol se pun cartofii, ouale, ceapa tocata fin, branza taiata cubulete, ridichiile curatate si taiate rondele, se adauga un sos din ulei, otet, sare, piper si usturoi pisat sau dat pe razatoare.