Cum se face salata cu fructe cu mere si portocale
Merele se vor curata de coaja, indepartata casuta cu seminte, apoi taiate in feliute subtiri si puse intr-o salatiera.
Portocalele curatate de coaja, inlaturata pielita alba, se vor taia in feliute, respectiv in jumatati si indepartati samburii, apoi adaugate peste feliutele de mere din salatiera.
Fructele din salatiera se vor stropi cu 3-4 linguri de lamaie ( pentru a se evita oxidarea merelor ) si adaugat vermutul/cogniacul ( optional ).
Salata de fructe se va da la rece, apoi servita la cupe, castronele, impreuna cu sucul lasat, decorata cu frisca batuta si cu o cireasa confiata sau menta.
POFTA BUNA !!
