Autentificare

Înregistrare

Salata de linte verde

Salata de linte are tot ceea ce iti doresti – este foarte hranitoare si sanatoasa, are un gust placut si nici nu se face complicat. In plus, este perfecta daca iti doresti sa mai slabesti.

Ingrediente pentru salata de linte

1 ceasca linte verde,
1 morcov,
1 mar,
1 ceapa mica,
3 linguri patrunjel tocat fin,

Pentru sos vinegreta:
1 lingurita mustar de Dijon,
2 linguri otet,
6 linguri ulei masline,
sare, piper,

Cum se face salata de linte

Lintea se pune la fiert in apa cu putina sare, se lasa 3 minute. Se scurge si se lasa sub jet de apa rece. Se pune din nou la fiert cu 4 cesti de apa si putina sare. Vasul se acopera, se lasa la foc domol, pentru 30 minute. Se scurge si se tine sub jet de apa rece.

Se pun int-un bol, se adauga morcovul data pe razatoarea mica, marul data pe razatoarea mare, ceapa taiata solozisori, patrunjelul.

Se adauga sosul vinegreta (se amesteca otetul, uleiul, mustarul, sarea si piperul).

Se servste imediat.

Video

Acest video va va demonstra cat de versatila este salata de linte. Puteti, practic, sa puneti in ea ce va place – ardei, rosii, ridichi, ceapa verde. Mie imi place sa adaug si branza feta.