Autentificare

Înregistrare

Salata de morcovi gustoasa

Salata de morcovi

Marocanii au adus salate de morcov spre Israel in anii 1940 si au devenit rapid omniprezenti. Aceste salate sunt o farfurie traditionala in Israel, un simbol al unui an dulce si fructuos care va veni.

La multe restaurante israeliene, salata de morcovi gatita apare automat pe masa cu painea, muraturile si hummusul.

Fiind o salata apetisanta datorita coloritului viu al morcovilor si extraordinar de gustoasa, o vom servi si noi pe mese de sarbatori,  ca o garnitura alaturi de orice friptura.

Ingrediente salata de morcovi

500 g morcovi subtiri

50 ml  ulei de masline

1 lamaie ( zeama )

1 lingurita chimen macinat

2 catei de usturoi

1/2 lingurita pasta chilli dulce/iute ( optional )

1 lingura miere de albine topita

patrunjel proaspat

sare, piper