Autentificare

Înregistrare

Salata de orez cu jambon si cascaval

Ingrediente:
200 g orez cu bobl lung,
150 ga jambon,
100 g cascaval afumat,
2 oua fierte,
cateva frunze de salata verde,
1 lingurita mustar,
2 linguri otet,
4 linguri ulei,
sare, piper,

Mod de preparare:
Orezul se fierbe in apa cu sare, respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj, se lasa apoi sa se raceasca. Ouale se fierb si se taie felii. Jambonul taiat fasii, se prajeste 5-7 minute in 1 lingurita ulei. Cascavalul se taie bucatele foarte mici. Se pun intr-un vas, cateva frunze de salata verde, orezul, jambonul, cascavalul si se adauga sosul facut din mustar, ulei, otet, sare, piper. Se amesteca bine si se orneaza cu felii de ou.