Autentificare

Înregistrare

Salata de orez

Cu multe rosii si ardei gras, aceasta salata este o placere. Iar cum orezul are un gust neutru, aportul sau va fi important mai ales ca sa te simti satul fara sa mananci paine.

Ingrediente pentru salata de orez

1 ceasca de orez,
4 ardei grasi,
4 rosii mari,
4 cepe,
1 legatura de marar,
sare, ulei, otet, piper,

Cum se face salata de orez

Orezul se alege, se spala si se fierbe in apa cu sare, dupa care se pune intr-o salatiera. Nu trebuie fiert pana cand bobul devine prea moale. In salate este bine sa fie ferm. Ajunge daca este fiert numai cu o ceasca de apa. El continua sa fiarba si dupa ce a fost luat de pe foc. Se lasa sa se raceasca, desi am vazut persoane care il pun in salate si cald.

Rosiile crude si ardeii copti se taie marunt. La fel ceapa si mararul.

Se amesteca toate ingredientele, potrivindu-se de sare si piper.

Sursa foto

Facebook Comments