Autentificare

Înregistrare

Salata de pui si cartofi

Ingrediente:
1-2 piept de pui,
3-4 oua,
3-4 linguri maioneza,
2 cepe,
10-15 castraveti murati tip cornisor,
4-5 cartofi,
sare, piper,

Mod de preparare:
Pieptul de pui se taie cubulete mici si se prajeste imperuna cu ceapa tocata marunt, in ulei incins, in tigaie. Cartofii se fierb intregi in apa cu sare, aproximativ 30 minute, apoi se zobesc, se face un piure. Ouale se fierb. Cartofii zobiti, castravetii tocati marunt, puiul prajit in ceapa, ouale maruntite, maioneza, sare, piper, se amesteca cu sosul in care s-a prajit puiul. Pe o farfurie se aseaza un pat din frunze de salata verde, se pune cantitatea de salata dorita si se orneaza cu rondele de castravete murat.