Autentificare

Înregistrare

Sarmale de post cu soia si ciuperci

Sarmale de post

Ne pregatim in avans cu retete de post pentru postul din preajma Craciunului care va incepe in curand, fiind mult mai sanatos sa postim cu mancare gatita,  iar sarmalele de post ( fie ele cu soia, ciuperci sau numai cu orez si legume )sunt nelipsite din orice post din cursul anului.

Ingrediente sarmale de post cu soia si ciuperci

1 punga soia granule/cuburi ( 300-500 g )

200 g ciuperci conservate/proaspete

2 morcovi

2 cepe

100 ml ulei vegetal (  ptr calit legumele si orezul )

150 g orez bob rotund ( ptr sarmale )

3 linguri pasta bulion

500 ml suc de rosii

1/2 legatura patrunjel verde

2 linguri pesmet/faina ( ptr a se lega mai bine sa sarmalele )

frunze de varza murata/vita de vie ( ptr umplutura )

sare, piper, un praf de cimbru uscat