Autentificare

Înregistrare

Sarmalute de curcan

Sarmalute de curcan

Prima oara cand am auzit de sarmalute de curcan, am spus „Ce sarmale sunt astea fara carne de porc?” ­čÖé Ei bine, dupa ce le-am incercat mi-am schimbat un pic viziunea. Nu sunt atat de grele ca cele facute cu carne de porc si nici nu as putea spune ca renunt si le fac pe acestea de Craciun dar, acestea cu carne de curcan le pot face mai des pentru ca nu imi pun problema colesterolului si sunt foarte gustoase si datorita jambonului afumat.

Ingrediente sarmalute de curcan

1 kg carne de curcan

1 capatana de varza murata

300 g de jambon de curcan afumat

100 g de orez

o ceapa medie

150-200 g bulion

piper, cimbru, sare dupa gust

smantana/patrunjel (pentru servire)