Autentificare

Înregistrare

Scutecele Domnului

Ingrediente:
500 gr faina,
3 linguri ulei,
putina sare,
o ceasca de apa calduta,
sirop pentru foi,
nuci maruntite,

Mod de preparare:
Se face un aluat din faina, ulei, sare, apa. Se framanta bine, apoi se bate de masa pana prezinta
goluri in sectiune. Se lasa 15 minute acoperit cu un servet. Se intind foi subtiri. Se lasa sa se
zvinte, apoi se taie in forme rotunde de marimea unei farfurii. Se coace fiecare foaie pe o tava,
direct pe foc, pe o parte si pe alta. Se prepara un sirop usor legat si aromatizat cu apa de flori. Se asaza una peste alta foile stropite bine cu sirop si presarare cu nuci. Se taie in felii. Acest preparat este o datina a sarbatorilor de iarna.